sopa de silvas

Ir em baixo

sopa de silvas Empty sopa de silvas

Mensagem por Vitor mango em Qua Set 02, 2009 11:46 am

artigo Mango DL

Silva e Silvas – sopas e espinhos

O nome “Silva “ significa Selva – os que habitavam
lugares longe dos centros urbanos afastadas das
cidades , portanto gente valente e de grande sabedoria
. Este nome chega a Portugal e Espanha trazido pelas
invasões romanas e é adoptado pela nobreza e não só ,
por muitos naturais de Silves e por outros adoptados á
pressa pela conversão dos Judeus a Cristãos novos,
utilizando nomes ligados á mãe natureza , ou até por
navios negreiros que descarregavam os escravos no
Brasil , o que dá ao nome todas as variantes que se
quiserem
Em Valença do Minho a “ Torre da Silva “ é uma das
mais antigas torres senhoriais do país onde floresceu
exactamente uma das mais conceituadas famílias da
Península “ os Silva “ o galego D. Guterre Aldrete da
Silva

Silvas

É uma planta a quem os botânicos colocaram o nome
latino de “ Rubus fruticosus “cuja presença nos campos
é quase sempre sinal de abandono dos mesmos ou de
casario em ruínas dando lugar de refugio a animais que
não primam pelo convívio humano
Só que , para quem tem que fazer uns artigos de
ecologia para serem lido pelo grande publico ,
jamais pode condenar uma planta porque tem espinhos ou
é venenosa ou até por cheirar mal , mas descobrir a
sua função na natureza
Se falarmos em espinhos podemos sugerir que o fruto
das silvas se chama amoras e que o doce e geleias de
amoras são dos mais famosos doces , que num pequeno
almoço de um grande hotel não podem faltar .
Das suas tenras folhas terminais podem fazer-se chás
benéficos para inflamações da boca até diarreias e
calcule-se banhos para desinflamar e aliviar
hemorróidas

Para quem quer deixar de fumar tem um remedio santo ,
corta um rebento de uma silva do tamanho de um
cigarro e mantem-o na boca macerando-o lentamente
com os dentes .

Para quem não gosta desta planta e a quer morta e seca
há no mercado vários herbicidas próprios para as
silvas , só que vai concerteza criar um problema se
deixar no terreno as plantas mortas , basta uma ponta
de cigarro para provocar um incêndio grave

Se o leitor quiser navegar pela genética verá que
amoras são primas da Framboesa e a Cereja entronca
também na família inicial onde podemos ainda apontar
cerca de 230 espécies de Rubus

Silvas , ratos , cobras ,lagartos pertencem a um
sector da natureza que o vulgar cidadão olha com
desprezo e receio e onde o primeiro impulso é destruir


Conheço um caso real de uma Câmara Municipal de
Portugal em que no centro da vila havia um silvado
enorme em zona urbanizavel gulosamente cobiçado por
empreiteiros e toca de fazer queixa das Silvas e do
mau aspecto do terreno . Se a câmara poderia obrigar
o proprietário a limpa-lo , duvido mas que chamou o
dono do terreno para o convencer a destruir isso é
verdade , como tambem é verdade a resposta a esse
pedido .
Rezava assim :
- Informo V. Ex.a que as plantas existentes no meu
terreno cito junto a X se tratam de plantas do
género “Rubus fruticosa “ cujos frutos devidamente
seleccionados depois de 6 anos de ausência de manejos
humanos são altamente eficazes no tratamento de
hemorróides , pelo que e em virtude do exposto não me
é possível fazer a destruição que me foi pedida

Outro facto foi quando abordei um Presidente da Junta
nos arredores de Leiria para fazer o primeiro
festival de gastronomia exótica onde para alem do
esparregado de urtigas , incluiríamos sopa de silvas
. O presidente olhou para mim incrédulo e foi com
extrema dificuldade que lhe fiz sentir que todo o pais
correria ao lugar para ver , sentir e cheirar antes da
primeira colherada – não o convenci !
A ideia gelou mas confesso que consultei alguns dos
melhores cozinheiros do país para ver da possibilidade
de agarrar nesta planta e a transformar num petisco e
TODOS me garantiram da viabilidade do mesmo se tivesse
a apoiar a ideia as grandes marcas da industria
alimentar . Se temos já a famosa sopa de pedra , a
região de Leiria ficaria nos anais da extravagancia
pela sopa de silvas .Tive o cuidado de vasculhar se a
planta teria alguns alcalóide perigoso para a saúde .
Nada ! Apenas os espinhos iriam proporcionar aos
mestres da culinário tornear o problema
Vitor mango
Vitor mango

Pontos : 113102

Voltar ao Topo Ir em baixo

sopa de silvas Empty Re: sopa de silvas

Mensagem por Vitor mango em Qua Set 02, 2009 11:50 am

- Informo V. Ex.a que as plantas existentes no meu
terreno cito junto a X se tratam de plantas do
género “Rubus fruticosa “ cujos frutos devidamente
seleccionados depois de 6 anos de ausência de manejos
humanos são altamente eficazes no tratamento de
hemorróides , pelo que e em virtude do exposto não me
é possível fazer a destruição que me foi pedida

nao é peta sucedeu mesmo na vila de Porto de mos com um familiar meu
Vitor mango
Vitor mango

Pontos : 113102

Voltar ao Topo Ir em baixo

sopa de silvas Empty Re: sopa de silvas

Mensagem por Vitor mango em Dom Fev 10, 2013 11:55 am

sopa de silvas Sopa-Pobres1

_________________
Só discuto o que nao sei ...O ke sei ensino ...POIZ
sopa de silvas Batmoon_e0
Vitor mango
Vitor mango

Pontos : 113102

Voltar ao Topo Ir em baixo

sopa de silvas Empty Re: sopa de silvas

Mensagem por Vitor mango em Qui Maio 08, 2014 12:08 am

amen

sopa de silvas 20060417-COZINHANDOPINUP

_________________
Só discuto o que nao sei ...O ke sei ensino ...POIZ
sopa de silvas Batmoon_e0
Vitor mango
Vitor mango

Pontos : 113102

Voltar ao Topo Ir em baixo

sopa de silvas Empty Re: sopa de silvas

Mensagem por Conteúdo patrocinado


Conteúdo patrocinado


Voltar ao Topo Ir em baixo

Voltar ao Topo


 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum