Sopa de cebola

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Mensagem por Joao Ruiz em Qui Fev 09, 2012 2:30 pm

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Sopa de cebola

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Ingredientes

    2 cebolas
    3 batatas
    1 colher de sopa de arroz
    azeite q.b.
    salsa picada q.b
    sal q.b.


Preparação

Descascam-se a cebola e as batatas, cortando-as em pedaços e colocando-as numa panela com água e uma pitada de sal. Cozem durante 2o minutos.

Passam-se com a varinha mágica. Acrescenta-se o arroz, a salsa picada e um fio de azeite, deixando cozer por mais 15 minutos,

Dica. Servir com pedacinhos de pão torrado.

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