Especiarias

Ir em baixo

Especiarias Empty Especiarias

Mensagem por Joao Ruiz em Dom Mar 04, 2012 4:22 pm

.
Curcuma


Especiarias A%C3%A7afr%C3%A3o

Especiaria, à venda em pacotinho de 50g.

Por vezes designado por açafrão das Indias, o seu nome provém do árabe, khourkoum.

Este produto é muito apreciado no Magreb, onde põe cor e sabor em muitos pratos, nomeadamente sopas, molhos, saladas, arroz, ovos, peixes e crustáceos.

De cor amarelo vivo, o curcuma faz-se presente em todos os pratos tunisinos - guisados, massas, assados, que perfuma e colora, para regalo dos olhos e do paladar.

Sem corantes nem conservantes, nem adições diversas, como farinha de milho, amido, etc., só garantido por empresas árabes como La Tunisienne.

Laughing

_________________
Amigos?Longe! Inimigos? O mais perto possível!
Joao Ruiz
Joao Ruiz

Pontos : 32035

Voltar ao Topo Ir em baixo

Voltar ao Topo


 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum