Lasanha de carne
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Lasanha de carne
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Lasanha de carne
Ingredientes
500g de Carne Picada
Folhas de Lasanha Frescas
1 Cebola pequena/média
1 Folha de Louro
Tomate frito q.b
Salsa q.b
1 Dente de Alho
Leite q.b
Queijo Ralado q.b
Vinho Branco q.b
Pacote de Molho Bechamel Grande
Orégãos q.b
Preparação
Coloque a cebola e o alho ( picados) no interior da panela, com um pouco de azeite e deix refogar. Pouco depois adicione a salsa picadinha. Misture a carne picada e junte um pouquinho de vinho.
Quando a carne estiver cozinhada, misture o tomate frito e a folha de louro, orégãos e deixe ferver.
Tempere de sal e adicioer um pouco de leite, deixando ferver durante um minuto.
Numa travessa para ir ao forno, coloque uma camada de carne, folha de lasanha, carne e folha de lasanha.
Coloque uma camada de queijo, o molho bechamel, o restante queijo ralado e polvilhe com orégãos.
Leve ao forno 180º até ficar douradinha por cima.
Nota:
Faça você mesmo o molho bechamel
Pode picar cogumelos, chouriço, cenoura etc e juntar à carne picada; em vez de carne pode por atum, legumes, etc.
Pode substituir as folhas de lasanha por fatias fininhas de beringela, fica uma delicia.
Acompanhe com salada
Lasanha de carne
Ingredientes
500g de Carne Picada
Folhas de Lasanha Frescas
1 Cebola pequena/média
1 Folha de Louro
Tomate frito q.b
Salsa q.b
1 Dente de Alho
Leite q.b
Queijo Ralado q.b
Vinho Branco q.b
Pacote de Molho Bechamel Grande
Orégãos q.b
Preparação
Coloque a cebola e o alho ( picados) no interior da panela, com um pouco de azeite e deix refogar. Pouco depois adicione a salsa picadinha. Misture a carne picada e junte um pouquinho de vinho.
Quando a carne estiver cozinhada, misture o tomate frito e a folha de louro, orégãos e deixe ferver.
Tempere de sal e adicioer um pouco de leite, deixando ferver durante um minuto.
Numa travessa para ir ao forno, coloque uma camada de carne, folha de lasanha, carne e folha de lasanha.
Coloque uma camada de queijo, o molho bechamel, o restante queijo ralado e polvilhe com orégãos.
Leve ao forno 180º até ficar douradinha por cima.
Nota:
Faça você mesmo o molho bechamel
Pode picar cogumelos, chouriço, cenoura etc e juntar à carne picada; em vez de carne pode por atum, legumes, etc.
Pode substituir as folhas de lasanha por fatias fininhas de beringela, fica uma delicia.
Acompanhe com salada
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