Sopa de lombarda
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Sopa de lombarda
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Sopa de lombarda
Ingredientes
1 cenoura
1 cebola
3 batatas
6 folhas de couve-lombarda
azeite q.b.
sal q.b.
Preparação
Descasque a cenoura, a cebola, as batatas, corte tudo em pedaços pequenos e meta-os numa panela com água a ferver. Tempere de sal e deixe cozinhar por 20 minutos.
Passe a sopa com a varinha mágica, acrescente as folhas de lombarda, previamente lavadas e cortadas em juliana e um fio de azeite. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Sirva bem quente.
Sopa de lombarda
Ingredientes
1 cenoura
1 cebola
3 batatas
6 folhas de couve-lombarda
azeite q.b.
sal q.b.
Preparação
Descasque a cenoura, a cebola, as batatas, corte tudo em pedaços pequenos e meta-os numa panela com água a ferver. Tempere de sal e deixe cozinhar por 20 minutos.
Passe a sopa com a varinha mágica, acrescente as folhas de lombarda, previamente lavadas e cortadas em juliana e um fio de azeite. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Sirva bem quente.
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Joao Ruiz- Pontos : 32035
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