Surpresa crocante com top de framboesas

Ir em baixo

Surpresa crocante com top de framboesas Empty Surpresa crocante com top de framboesas

Mensagem por Joao Ruiz em Ter Mar 04, 2014 10:45 am

.
Surpresa crocante com top de framboesas

Surpresa crocante com top de framboesas Images?q=tbn:ANd9GcRogFbBS_jOp7KSifkaGWGrYEilp6PLwCDFBgpF-4GyLFGtYaLDpw

Ingredientes

4 bolos pequenos

Massa de crepes

100 gr de farinha de trigo
2,5 dl de leite meio-gordo
2 ovos
1 col. sopa de óleo

Top de framboesas

200 gr de framboesas congeladas
100 gr de açúcar
1/2 limão

Preparação

Top de framboesas: Deite as framboesas num tacho, junte o açúcar, o sumo de limão e leve 10 minutos ao lume. Passe tudo por um coador de rede fina e reserve.

Massa dos crepes: Numa tigela, misture a farinha, os ovos, o óleo e o leite em fio, mexendo sempre, até obter uma mistura lisa. Deixe repousar 20 minutos, mexendo de vez em quando.

Ligue o forno a 180ºC.
Leve ao lume uma frigideira anti-aderente, deixe aquecer e junte uma colherada da massa dos crepes. Tombe a frigideira, de modo a que a massa cubra o fundo, escorra o excesso de massa, para que o crepe fique bem fino e deixe-o cozinhar, até começar a a descolar dos bordos da frigideira. Vire-o e cozinhe-o do outro lado. Repita a operação, até terminar a massa.

Separe os crepes, coloque um bolinho sobre cada um e feche, tipo tocha, com a ajuda de um palito. Leve ao forno 15 minutos, retire e sirva quente, com o top de framboesas.

Surpresa crocante com top de framboesas Images?q=tbn:ANd9GcSz5MXtwH_uEa5y9AJGH__U9IC_oesUW4EKTSlt5MPX44QQR9xX

_________________
Amigos?Longe! Inimigos? O mais perto possível!
Joao Ruiz
Joao Ruiz

Pontos : 32035

Voltar ao Topo Ir em baixo

Voltar ao Topo


 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum