Salada de inspiração nórdica

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Salada de inspiração nórdica


Ingredientes

2 maçãs
1 alface
1 bolbo de funcho
maionese q.b.
pimenta q.b.
sal q.b.

Preparação

Lave as maçãs, corte-as em quartos, retire-lhes o caroço, corte-as em cubos ou meias-luas finas e reserve.

À parte, corte os caules e as folhas do funcho, pique tudo finamente e junte às maçãs..

Por fim, prepare a alface, corte o bolbo em fatias finas transversais, adicione ao preparado anterior, tempera com sal, pimenta e maionese a gosto.