Creme de agrião
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Creme de agrião
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Creme de agrião
Ingredientes
Agriões
1 Dente alho
1 Cebola
4 Batatas
2 Cenouras
Azeite
Sal
Preparação
Lave bem todos os legumes e arranje os agriões.
Corte a cebola, as batatas e as cenouras em pedaços pequenos e esmague o alho.
Leve tudo a cozer numa panela com água, sal e um fio de azeite.
Quando estiver tudo cozido, triture.
Para ficar mais aveludado, junte um pouco de natas ou leite.
Pode servir com folhinhas de agrião, croutons, tostinhas ou ovo cozido.
Creme de agrião
Ingredientes
Agriões
1 Dente alho
1 Cebola
4 Batatas
2 Cenouras
Azeite
Sal
Preparação
Lave bem todos os legumes e arranje os agriões.
Corte a cebola, as batatas e as cenouras em pedaços pequenos e esmague o alho.
Leve tudo a cozer numa panela com água, sal e um fio de azeite.
Quando estiver tudo cozido, triture.
Para ficar mais aveludado, junte um pouco de natas ou leite.
Pode servir com folhinhas de agrião, croutons, tostinhas ou ovo cozido.
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