Tarte de pastel de nata

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Tarte de pastel de nata


Ingredientes

1/2 litro de leite
1 pau de canela
casca de limão
baunilha
6 gemas
250gr de açúcar
2 cl sopa de maizena
massa folhada

Preparação

Ferva o leite com uma casquinha de limão, o pau de canela e a baunilha. Deixe arrefecer.
Bata as gemas com o açúcar e a maizena. Misture ao leite frio e leve ao lume a engrossar.
Forre uma forma de tarte com massa folhada, deite o preparado e polvilhe com canela.
Leve ao forno a cozer.