Restaurante português entre os melhores do Mundo

por **Vitor mango** Ter maio 01, 2012 1:18 am

Restaurante português entre os melhores do Mundo
Publicado à 01.31

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O chef Dieter Koschina considerou, esta segunda-feira, a entrada do restaurante Vila Joya, em Albufeira, para a lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo "muito importante para o turismo de Portugal". O anúncio foi feito, esta segunda-feira, em Londres.

"Para mim é enorme e um facto muito importante para o turismo de Portugal", disse à agência Lusa, no final da cerimónia onde foi anunciado que o restaurante ficou classificado no 45.º lugar.

O cozinheiro austríaco, que se instalou em Portugal em 1991, disse estar "muito contente" e surpreendido, porque só tinha recebido um convite para estar presente na cerimónia, mas sem saber a razão.

Koschina enfatizou que "um facto muito importante é que o Algarve precisa de um turismo com qualidade e restaurantes com qualidade trazem mais turismo".

foto CARL COURT/AFP
Restaurante português entre os melhores do Mundo
Equipa do restaurante Noma, eleito o melhor restaurante do Mundo pela terceira vez consecutiva

O restaurante, situado no Algarve, subiu 35 lugares desde a classificação feita no ano passado, consolidando assim a reputação de melhor restaurante e também o primeiro português a entrar para esta lista.

O Vila Joya é o único restaurante português ao qual o Guia Michelin atribuiu duas estrelas desde 2011 e foi também dos poucos a merecer a melhor classificação na primeira edição do "Guia Galp - Os Melhores Restaurantes e Vinhos de Portugal" de 2012.