Espirais de peixe-gato

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Mensagem por Joao Ruiz em Ter Maio 14, 2013 11:22 am

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Espirais de peixe-gato

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Ingredientes

8 medalões de peixa-gato congelados
0,5 lt de creme de camarão (pode usar sa sobra de uma receita)
1 limão
3 col. sopa de azeite
1 col. sopa de maizena
salsa picada q.b
sal e pimenta q.b.

Preparação

Descongele os medalhões, enrole-os em forma de espiral e coloque-os num tauleiro de ir ao forno. Tempere com sumo de limão, azeite, sal e pimenta.

Ponha o creme de camarão num tacho e adicione a maizena, dissolvida num pouco de água. Mexa constantemente até engrossar e deite-sobre os medalhões

Leve ao forno, durante 15 a 20 minutos. Polvilhe com salsa picada e decore com alguns camarões. Pode acompanhar com puré de batata e salada verde.

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