Dietistas defendem que falta de dinheiro não é motivo para comer mal

Crise económica



Dietistas defendem que falta de dinheiro não é motivo para comer mal

15.03.2009 - 14h04 Lusa


A falta de dinheiro devido à crise não é motivo para as famílias deixarem de ter uma alimentação boa, defendem os dietistas, que apontam várias soluções saudáveis. "Não é preciso comer carne e peixe diariamente ao almoço e jantar", explicou a presidente da Associação Portuguesa dos Dietistas, atribuindo a estes alimentos um preço elevado.

Esta opinião é corroborada pela dietista Maria Fernanda Fogaça, que considera que há um consumo muito excessivo de proteínas na alimentação. "As nossas necessidades de proteínas são de um grama por cada quilo e por dia, sendo que só metade devem ser de origem animal", referiu, adiantando: "100 gramas de carne ou de peixe têm 20 gramas de proteínas".

Considerando o elevado preço do peixe e da carne, as duas dietistas defendem um menor consumo daqueles tipos de alimentos. Graça Raimundo aconselha, por exemplo, a confecção de feijoadas, "com pouca gordura", jardineiras ou caldeiradas, pratos que levam menos quantidades de carne e peixe.

"Posso substituir a carne de avestruz ou o bife da vazia por carne de aves, que são mais económicas e também posso substituir a carne e o peixe por ovos e leguminosas, nomeadamente o feijão ou o grão", referiu, aconselhando também a compra de fruta da época e hortaliças. Para esta dietista, esta altura de crise económica poderá também servir para recuperar hábitos antigos, como seja o aproveitamento de restos de comida como o pão para fazer migas ou açordas.

Outro aspecto em que as duas profissionais concordam é na ideia de que se devem evitar os pequenos-almoços fora de casa. "Criou-se muito o hábito de se tomar o pequeno-almoço fora de casa. Acaba por se comer folhados e bolos em vez do pão", disse Maria Fernanda Fogaça, adiantando que também se pode aproveitar o momento para não gastar dinheiro em produtos com açúcar. "São truques que podemos fazer e que estão ao nosso alcance e tem a ver com a organização e gestão dos nossos recursos", sintetizou Graça Raimundo.

adoro bolas de berlim .................. hummmmmmmmmm ... mnhã .... mnhã .... mnhã ....

Está a ser pouco amigo das senhoras, ó Bufa!

E depois, o vagueante não vai querer tirar-lhes as medidas...

eheheheheheheheh

ehehhehehehehehehehe .... ehhehehehe


eh pah .... ó cascavel essa língua é mesmo venenosa, .... é só veneno ...

olha....

.... e por onde é ke te sai o gaz hilariante ? Não estou a ver nenhum buraquinho....

Mas que avatar tão giro, cascavel!

És muito fotogénico, mas dás muita despesa, com tantas bolas de Berlim que comes!

Olha que aqui, são mais próbinho, ka zurrapa é mais baratinha!!!

eheheheheh

o QUE VOCES QUEREM E COMER outras bolas, MAS NINGUEM VOS DA!!

Disseste alguma coisa, cascavel?

eheheheheheh

quanto mais pobres, MAIS GORDOS!!! Quanto a MARIA NAZI, pela cara se ve, que e uma MULHER GORDA e FEIA como as de BRAGANCA!!

Ouviste cascavel?

O rato do e3sgoto estava a chiar

eheheheheheh

João Ruiz escreveu:Está a ser pouco amigo das senhoras, ó Bufa!

E depois, o vagueante não vai querer tirar-lhes as medidas...

eheheheheheheheh

Parece haver aqui uma confusão. Eu nunca disse que gostava de mulheres gordas ou magras. Eu sou mais como aquele da cantiga:
Brancas, pretas, qualquer cor,...sejam bonitas ou feias, altas, magras, baixas, cheias.
Não sou esquisito.
Mas já que estamos a falar de dieta, devo dizer que nada daquilo que aqui se diz é novo e, concordando com quase tudo o que a nutricionista diz, acrescento que pratico já há muito tempo os ensinamentos que agora estão a ser transmitidos.
Não há dúvida que uma feijoada à transmontana, para além de ser melhor apaladada é mais saudável do que um bife.
Já quanto às hortaliças, devo dizer que fazem parte dos meus pratos favoritos, com a vantagem de serem quase todas de produção própria, sem adubos químicos ou insecticidas. Tudo ao natural. Há, acrescento que, quando digo "produção própria", é mesmo própria, com plantação, colheita e tudo.

que sorte vagueante.
eu acho que é um privilégio poder consumir o que se produz quanto a produtos hortículas.


Estou a ver que aqui já há um club bastante significativo de agricultores.

Eu só como (de comer).
Não planto.

Que é feito do seu sentido de humor, vagueante?

Ora imagine-se numa roda de amigos, depois daquela monumental bola de Berlim...

João Ruiz escreveu:Que é feito do seu sentido de humor, vagueante?

Ora imagine-se numa roda de amigos, depois daquela monumental bola de Berlim...

Não havia problema. Ajudava a comê-la (de comer). Cuidado com o PORTUGUÊS.

Vagueante escreveu:

João Ruiz escreveu:Está a ser pouco amigo das senhoras, ó Bufa!

E depois, o vagueante não vai querer tirar-lhes as medidas...

eheheheheheheheh

Parece haver aqui uma confusão. Eu nunca disse que gostava de mulheres gordas ou magras. Eu sou mais como aquele da cantiga:
Brancas, pretas, qualquer cor,...sejam bonitas ou feias, altas, magras, baixas, cheias.
Não sou esquisito.
Mas já que estamos a falar de dieta, devo dizer que nada daquilo que aqui se diz é novo e, concordando com quase tudo o que a nutricionista diz, acrescento que pratico já há muito tempo os ensinamentos que agora estão a ser transmitidos.
Não há dúvida que uma feijoada à transmontana, para além de ser melhor apaladada é mais saudável do que um bife.
Já quanto às hortaliças, devo dizer que fazem parte dos meus pratos favoritos, com a vantagem de serem quase todas de produção própria, sem adubos químicos ou insecticidas. Tudo ao natural. Há, acrescento que, quando digo "produção própria", é mesmo própria, com plantação, colheita e tudo.

Eu faço Horticultura por receita medica
Como sabem lancei no pais um clube de cavadores de enxada
Todos os media na altura se referiram ao esquema e fui á RTP ao Goucha dizer como funcionava
os clubes de agricultura teem adeptos nos paises desenvolvidos e no Brasil entao era chique termos um clube desses
Ainda por cima e como sabem seri da poda porque tenho varios cursos ligados á verdura que me habilitam a saber que um comprimento de um cabo de uma enxada tem que ficar debaixo da cova do ombro = para se descansar em termos

para os que comem congelados e um dia mamarem ervilhas ou favas frescas ficariam admirados pelo sabor
Nadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa a ver com e com

Adoro couves

Alias os tugas saõ os maiores comedores de couve do mundo ( os primeiros sao os coreanos ...sendo assim uma feijoada á transmontana tambem vai ...sempre com vinho tintol