Horta Biológica - algumas dicas

Que tal uma horta na
varanda do apartamento? Ou no cantinho da sala mesmo, perto da janela? A
idéia é simples: se o espaço horizontal é pequeno, pense para cima e
faça uma horta vertical.

Tem gente que usa a parede ou o muro para instalar vasinhos com
temperos, trocando os quadros de natureza morta por natureza muito,
muito viva. Outros transformam as floreiras da janela em “verdureiras”.
Outros cortam garrafas PET para pendurar com cordinhas no teto. E há
aqueles que capricham na receita e montam cavaletes adaptados com
suportes para “floreiras” que recebem hortaliças e ervas medicinais. Em
um único cavalete, dá para sustentar cinco ou seis “verdureiras”.

Outro modelo interessante foi desenvolvido em Jundiaí pelo empresário
Eduardo Borges, que descobriu uma maneira de cultivar hortaliças e
legumes em bombonas de plástico (sabe aquelas azuis, que a gente
encontra por aí em lojas de material de construção?).

Ele corta uma das extremidades (para poder encher de terra e comporto
orgânico ou húmus de minhoca) e faz até 24 furos nas laterais. Depois,
preenche com pedriscos e terra e planta as mudinhas de hortaliças nos
furinhos. Na parte de cima do tambor, fica a espécie que precisa de mais
profundidade para crescer (como a cenoura, por exemplo) ou a que ocupa
mais espaço (como os tomates). Tudo é 100% orgânico, sem qualquer tipo
de agrotóxico, claro.

Em poucas palavras, o segredo da horta vertical está na criatividade. É
ela quem vai dizer qual o modelo mais apropriado para a sua casa e o seu
jeito de viver. Não adianta ter uma horta enorme se você não vai ter
tempo de cuidar dela, por exemplo.

Pensando de maneira mais global, a agricultura urbana é hoje um dos
desafios para as cidades, que precisam buscar alternativas mais
sustentáveis para a alimentação de seus habitantes.

A via é de mão dupla: os PRODUTORES devem cultivar seguindo a cartilha
dos orgânicos e oferecer produtos de qualidade para os vizinhos. E os
CONSUMIDORES devem dar preferência a produtos orgânicos produzidos
localmente, ou seja, que além de terem baixa emissão de CO2 para a
atmosfera (já que não precisaram viajar grandes distâncias para chegar à
sua mesa) são mais ecológicos porque respeitam o solo, mais saudáveis
porque não contêm agrotóxicos e mais justos socialmente porque oferecem
oportunidades de emprego salubre e uma economia local mais fortalecida.

Em Cuba, quando começou o embargo dos EUA, a ilha se viu mais isolada do
que nunca. Ficou difícil adquirir alimentos de outros lugares. Era
preciso cultivá-los ali mesmo. Passados alguns anos, a dificuldade virou
modelo de agricultura urbana. Ainda hoje, em quase todo quintal cubano
existe uma horta para garantir o sustento familiar.

No Brasil, o cultivo de alimentos nas médias e grandes cidades ainda
está longe de conseguir suprir as necessidades dos moradores. Por isso,
boa parte do que compramos ainda vem de longe e passa por vários
intermediários que pagam pouco ao produtor mas cobram muito do
consumidor.

Mais um motivo para você começar a produzir em casa. Invente um jeito de
aproveitar o espaço que é abençoado pelo sol para gerar alimentos
orgânicos para a sua família.