]Rebentos de soja poderão estar na origem da epidemia

por **Vitor mango** Dom Jun 05, 2011 11:58 am

Rebentos de soja poderão estar na origem da epidemia

por LusaHoje

As autoridades de saúde alemãs apontaram hoje os rebentos de soja como a causa provável do surto da bactéria E.coli que já provocou até agora 22 mortes e centenas de infectados na Europa.

O porta-voz do Ministério da Agricultura da Baixa-Saxónia, Gert Hahne, afirmou à agência norte-americana Associated Press que já foi enviado um alerta de segurança para que se pare de comer rebentos de soja, frequentemente utilizados em saladas.

Apesar de os testes não terem mostrado de forma conclusiva que os rebentos de soja são a verdadeira causa, Hahne assegurou que "todas as indicações apontam para que seja esse vegetal" que terá originado a epidemia.

Segundo o responsável, muitos restaurantes onde a maioria das pessoas infectadas comeu antes de ficarem doentes serviam rebentos de soja.

Contudo, acrescentou, não vai ainda ser levantada de imediato a advertência sobre a ingestão de tomates, pepinos e alface.

Um surto infeccioso d

por **Vitor mango** Dom Jun 05, 2011 11:59 am

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