ASAE fecha seis restaurantes chineses

por **Vitor mango** Seg Out 13, 2008 11:54 am

ASAE fecha seis restaurantes chineses
Por Andreia Félix Coelho
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) fiscalizou na semana passada 48 resturantes chineses em todo o país e suspendeu a actividade de seis restaurantes de cozinha chinesa, cinco deles por falta de higiene e um por falta de licenciamento

No seguimento desta operação, foi ainda instaurado um processo-crime por se ter detectado a presença de géneros alimentícios estragados.

Foram ainda instaurados 32 processos de contra-ordenação. As principais infracções detectadas foram: falta de licença, falta de requisitos gerais de higiene, falta de certificado do gás, falta de aviso de restrições na venda de álcool, congelação indevida e falta de livro de reclamações.

andreia.coelho@sol.pt