Tarte cremosa de pêra

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Tarte cremosa de pêra


Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada
4 cl sopa de açúcar
1 dl de natas
5 gemas
1 lata de pêra em calda
2 cl sopa de mel
Manteiga e farinha q.b.

Preparação

Estenda a massa quebrada e forre uma tarteira de 22 cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Numa tigela, misture o açúcar com as natas e as gemas, mexendo até estar tudo bem ligado. Ligue o forno a 180ºC.

Dê golpes nas pêras e coloque-as no fundo da forma. Verta o recheio e leve a meio do forno, 30 minutos. Retire e deixe arrefecer.

Desenforme, pincele com o mel e sirva.

Bom apetite!

Sugestão: Adicione ao recheio uma pitada de canela.