Batatas de forno deliciosas

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Batatas de forno deliciosas


Ingredientes

1kg de batatas cozidas
3 col. sopa de farinha de trigo
1 cháv. de polpa de tomate temperada
3 dl de leite
1 pacote de natas
alho picado a gosto
manteiga
queijo mozzarela
folhas de hortelã
paprica
Sal e pimenta a gosto

Preparação

Corte as batatas em 8 partes, misture com o molho de tomate e as folhas de hortelã picadas, sal e pimenta, um pouco de azeite e se quiser, orégãos.
Reserve.

Numa panela anti-aderente, coloque 4 col. de manteiga e refogue a farinha de trigo

Vá acrescentando o leite aos poucos, até formar um creme, mexendo bem para não fazer grumos.

Tempere com sal, pimenta, paprica, natas e algumas fatias de queijo mozzarela

Cubra as batatas com esse creme e leve ao forno para gratinar.