Publicaçõesontem apetecia-me caril ????dfevo andar gtravido Pah
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ontem apetecia-me caril ????dfevo andar gtravido Pah
por Vitor mango Seg Jul 30, 2012 8:39 am
Fui ao Continente aqui em Leiria e percorri tudo o que era ementas ate que um empregado me bate no ombro ...olhe tente no medio Oriente
Medio Oriente é um restaurante
e perguntei se
Sim o nosso molho leva caril
perguntei o nome estranho dos pratos
Porco ...
paguei e mamei o bicho com sabor a molho de caril
Depois percebi que tinha comido num restaurante Judeu ...do mal o menos ja que percebi rapidamente que os arabes nao mamam porco
Ora Leiria teve a maior5 judiaria de Portugal e seria logico que espetassem o nome judaico
Israel...Moises ...hebru... e por ai fora
Só que meter um nome judeu tem arabes a cada esquina
arabes em Portugal só sao admitidas Mouras encantadas
e perguntam V. Exas porque caril
Porque vi jovens negros num acampamento mal amanhado sa pt sem as minimas condiçoes higienicas e um dos trabucas estava a comer arroz com caril
Caril porque ?
Porque na minha comida condimentada é para enganar a fome
Medio Oriente é um restaurante
e perguntei se
Sim o nosso molho leva caril
perguntei o nome estranho dos pratos
Porco ...
paguei e mamei o bicho com sabor a molho de caril
Depois percebi que tinha comido num restaurante Judeu ...do mal o menos ja que percebi rapidamente que os arabes nao mamam porco
Ora Leiria teve a maior5 judiaria de Portugal e seria logico que espetassem o nome judaico
Israel...Moises ...hebru... e por ai fora
Só que meter um nome judeu tem arabes a cada esquina
arabes em Portugal só sao admitidas Mouras encantadas
e perguntam V. Exas porque caril
Porque vi jovens negros num acampamento mal amanhado sa pt sem as minimas condiçoes higienicas e um dos trabucas estava a comer arroz com caril
Caril porque ?
Porque na minha comida condimentada é para enganar a fome
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Só discuto o que nao sei ...O ke sei ensino ...POIZ
Vitor mango- Pontos : 117530
Re: ontem apetecia-me caril ????dfevo andar gtravido Pah
por Vitor mango Seg Jul 30, 2012 8:40 am
No Brasil comia comida arabe e nada tenho a dizer ...indiana aqui8lo é mais molho que malha
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Só discuto o que nao sei ...O ke sei ensino ...POIZ
Vitor mango- Pontos : 117530
Re: ontem apetecia-me caril ????dfevo andar gtravido Pah
por Joao Ruiz Seg Jul 30, 2012 10:41 am
.
Caril ou curry
O caril ou curry é uma mistura de especiarias muito utilizada na culinária de países como Índia, Tailândia e alguns outros países asiáticos. É também um preparado típico da culinária indo-portuguesa de Goa, Damão e Diu, outrora pertencentes ao Estado Português da Índia.[1]
Um dos condimentos usados tradicionalmente na Índia em vários pratos é a folha da Murraya koenigii ou "árvore-do-caril".
O "pó-de-caril" é feito à base de pó de açafrão, cardamomo, coentro, gengibre, cominho, casca de noz-moscada, cravinho, pimenta e canela. Para além destes ingredientes básicos, outros são incluídos, de acordo com as preferências: alforva, pimenta-de-caiena, cominhos finos, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, pimentão e alecrim, entre outros. Existem caris que chegam a levar setenta plantas diferentes. Inicialmente o caril servia para temperar exclusivamente o arroz, mas actualmente é usado para a confecção de inúmeras receitas, como o frango de caril e outras.
In Wikipédia
Só para lhe dizer, que o caril nada tem a ver com árabes, independentemente de também o poderem utilizar na sua culinária.
Caril ou curry
O caril ou curry é uma mistura de especiarias muito utilizada na culinária de países como Índia, Tailândia e alguns outros países asiáticos. É também um preparado típico da culinária indo-portuguesa de Goa, Damão e Diu, outrora pertencentes ao Estado Português da Índia.[1]
Um dos condimentos usados tradicionalmente na Índia em vários pratos é a folha da Murraya koenigii ou "árvore-do-caril".
O "pó-de-caril" é feito à base de pó de açafrão, cardamomo, coentro, gengibre, cominho, casca de noz-moscada, cravinho, pimenta e canela. Para além destes ingredientes básicos, outros são incluídos, de acordo com as preferências: alforva, pimenta-de-caiena, cominhos finos, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, pimentão e alecrim, entre outros. Existem caris que chegam a levar setenta plantas diferentes. Inicialmente o caril servia para temperar exclusivamente o arroz, mas actualmente é usado para a confecção de inúmeras receitas, como o frango de caril e outras.
In Wikipédia
Só para lhe dizer, que o caril nada tem a ver com árabes, independentemente de também o poderem utilizar na sua culinária.
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Joao Ruiz- Pontos : 32035
Re: ontem apetecia-me caril ????dfevo andar gtravido Pah
por Vitor mango Seg Jul 30, 2012 12:29 pm
xankiu pela dica...
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Vitor mango- Pontos : 117530
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