Bolo de bolachas onduladas e chocolate

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Mensagem por Joao Ruiz em Dom Set 30, 2012 9:46 am

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Bolo de bolachas onduladas e chocolate


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Ingredientes

300 gr de bolachas onduladas
160 gr de açucar
150 gr de farinha
60 gr de manteiga
50 gr de bebida solúvel de cacau
4 ovos
3 dl de leite
1 iogurte líquido
1 col. sopa de fermento em pó
manteiga para untar
farinha para polvilhar

Preparação

Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Parta as bolachas em pedaços e deite-as para o copo da liquificadora.

Adicione o leite, o açucar, os ovos, a bebida solúvel de cacau e a manteiga previamente amolecida. Ligue e deixe bater, até obter uma mistura lisa. Deite para uma tigela, junte a farinha e o fermento e bata bem.

Coloque a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer. Na hora de servir, regue o bolo com o iogurte

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