Francesinha cria água nas bocas americanas

por **Vitor mango** Sex Jul 22, 2011 12:25 am

Francesinha cria água nas bocas americanas

Porto
00h37m

JOSÉ MIGUEL GASPAR E PEDRO OLAVO SIMÕES

Iconoclasta, um jornalista americano escreveu, no segundo maior jornal
metropolitano dos EUA, que esqueceu o vinho do Porto como referência
maior da Invicta. Porque outro mais alto e mais calórico valor se
alevantou, a francesinha carregada de molho.

foto ARQUIVO JN

Novos elogios à Francesinha

Charles
Perry, veterano repórter do jornal americano "LA Times" que se formou a
escrever sobre rock na revista "Rolling Stone", nos anos 70, esteve no
Porto e mergulhou de cabeça num prato. Do alto e destemidamente. Quando
veio à tona, ainda estonteado por aquilo que comeu, disse: "O resultado é
uma sinfonia de sabores com carnes fumadas e curadas envoltas num molho
picante de pelúcia e muito queijo derretido". De que é que o homem
fala? De "uma desavergonhada bomba de proteínas": a francesinha. Ler mais na versão e-paper ou na edição impressa