Sopa de feijão verde

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Sopa de feijão verde


Ingredientes

200 gr de feijão verde
3 batatas
2 cenouras
1 cebola
azeite q.b.sal q.b.

Preparação

Descascam-se e partem-se em pedaços, a cebola, as cenouras e as batatas.

Levam-se ao lume numa panela com água e uma pitada de sal, durante 20 minutos.

Passa-se tudo com a varinha mágica, junta-se o feijão, previamente lavado e cortado em pedaços, e um fio de azeite.

Cozinha por mais 15 minutos.