Sopa de cebola

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Sopa de cebola


Ingredientes

2 cebolas
3 batatas
1 colher de sopa de arroz
azeite q.b.
salsa picada q.b
sal q.b.

Preparação

Descascam-se a cebola e as batatas, cortando-as em pedaços e colocando-as numa panela com água e uma pitada de sal. Cozem durante 2o minutos.

Passam-se com a varinha mágica. Acrescenta-se o arroz, a salsa picada e um fio de azeite, deixando cozer por mais 15 minutos,

Dica. Servir com pedacinhos de pão torrado.