Macarrao com linguiça calabresa

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Macarrao com linguiça calabresa


Ingredientes

1/2 pacote(s) de fusilli
200 gr de linguiça calabresa defumada
1/2 unidade(s) de alho-poró
1/2 unidade(s) de cebola
2 colher(es) (chá) de óleo de soja
2 xícara(s) (chá) de extrato de tomates
1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
quanto baste de sal

Preparação

Escalde a lingüiça e fatie-a. Cozinhe a massa al dente e reserve.

Doure o alho, a cebola e junte o extrato de tomate. Deixe reduzir e adicione o creme de leite.

Grelhe a lingüiça fatiada e pré-cozida, junte ao molho. Adicione a massa e sirva.