Sopa de alho francês

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Sopa de alho francês


Ingredientes

1 alho francês
1 cebola
4 batatas
azeite q.b.sal q.b.

Preparação

Descasque a cebola e as batatas, corte-as em pedaços pequenos e coloque numa panela com água ferver, temperada com sal. Deixe cozer durante 20 minutos.

Passe a sopa com a varinha mágica e junte o azeite e alho francês, previamente bem lavado e cortado em rodelas finas.

Deixe cozer por mais 10 minutos.