Tiramissú de beber

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Tiramissú de beber


Ingredientes

1 xícara (chá) de biscoito amaretto ou biscoito champanhe
1/2 xícara (chá) de creme de leite
5 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de café solúvel
300 ml de leite integral
3 colheres (sopa) de cacau em pó
20 ml licor amaretto (ou licor de laranja ou conhaque)
3 colheres (sopa) de chocolate meio amargo ralado

Preparação

Triture 1/2 xícara (chá) de biscoito e reserve o restante.

Misture numa tigela o creme de leite, o açúcar e o café solúvel. Reserve.

Despeje no copo do liquidificador o leite, o cacau em pó, o licor e 4 pedras de gelo. Bata por 1 minuto ou até ficar encorpado.

Arrume os biscoitos triturados no copo (apertando bem para fazer uma massa compacta), disponha a mistura de creme de leite e café. Despeje o leite batido. Por cima o chocolate ralado e os biscoitos restantes.