Salada de frutas à minha moda

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Salada de frutas à minha moda


Ingredientes

3 rodelas de ananás
2 bananas
1 laranja
1 maçã
1 pera
1 kiwi
1/2 manga
(pêssego, morango, uva, et., segundo a época)
1 gelatina de morango
1 cl. sopa de sumo de limão
1 cl. sopa de açúcar
1/4 de cl. sopa canela em pó

Confecção

Prepare a gelatina, de acordo com as instruções, preferivelmente de véspera, e deixe-a solidificar.

Descasque e parta a fruta em cubos para uma saladeira. Envolva com o açúcar, a canela em pó, o limão e leve ao frigorífico, mexendo de vez em quando, para criar sumo.

Parta a gelatina em cubinhos e junte à salada.

Sirva bem friia.

Dicas

- Pode ser preparada no próprio dia, mas, de véspera, fica uma delícia
- Escolha a gelatina, que substitua uma fruta fora de época.
- Elimine sementes e peles brancas na laranja (tornam a laranja amarga)
- Se gostar de vinho do Porto, sirva-o à parte