Bolo de fanta com cobertura de coco

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Bolo de fanta com cobertura de coco


Ingredientes

Ingredientes Massa

5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fanta
1 colher de sopa de pó royal

Ingredientes Cobertura

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 vidro de leite de coco
1 pacote de coco ralado

Preparação

Bata todos os ingredientes da massa em uma batedeira até obter uma mistura homogénea

Unte uma assadeira com manteiga

Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 40 minutos ou espete um palito e quando sair limpo está pronto

Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo até engrossar

Quando a cobertura estiver fria, cubra o bolo