Frango com camarão

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Frango com camarão


Ingredientes

1 frango para churrasco
400 gr de camarão tigre
1 cerveja sem álcool
3 dentes de alho
1 col. chá de pimentão doce
3 col. sopa de azeite
sal e pimenta moída q.b.

Preparação

Corte o frango em pequenos pedaços, para uma tigela. Tempere com sal, pimenta, pimentão doce, cerveja e os dentes de alho picados. Misture, tape e deixe marinar por uma hora.

Entretanto descasque os camarões, deixando apenas a ponta da cauda. Escorra o frango e reserve a marinada..

Leve ao lume um tacho com azeite e deixe aquecer. Junte os pedaços de frango e deixe cozinhar, até ficarem dourados de ambos os lados. Adicione a marinada, tape e deixe cozinhar, até obter um molho espesso.

Junte os camarões, envolva-os no molho e deixe cozer por mais cinco minutos.
Sirva com salada ou legumes salteados.

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